こどもごはん<めかじきの酢豚風煮込み>
こんにちは、えつこ改め、わわんです。
えつこは昔ブログ書いてた時に使ってた名前なのですが、
新しく始めたこのブログでは、わわんと名乗ることにしました。
さて、今日の夕飯シリーズ、今回は<めかじき酢豚風煮込み>。
シリーズとかいって、ブログで書くの二回目だけど。
めかじきって、上手に煮たり焼いたりすると、
柔らかくて子供たちも食べやすいんですよね。
<めかじき酢豚風煮込み>
クックパッドにレシピをに載せたので、
ここでも紹介します(*^^*)
こどもが好きなケチャップ味なので、
お魚でもパクパク食べてくれます(^^♪
■今夜の献立
主食:ごはん
主菜:めかじき酢豚風煮込み
[材料]漬け込みタレ@醤油&お酒大さじ1、しょうが少々
味付け@ケチャップ大さじ2、お酢大さじ1、水40CC
砂糖大さじ1、みりん小さじ1、塩コショウ少々
副菜:野菜オムレツ(ほうれん草、トマト)
お汁:キャベツ、ほうれん草、玉ねぎ
☆わわん☆