こどもごはん＜豚肉しょうが焼き＞

こんにちは、わわんです。

カリスマ主婦目指して、夕飯メニューをひたすらアップしてます。

決まった生活パターンだと、毎日そんなにニュースもないしね。

食べたもの日記と思って記録していきます。 

今回は＜豚肉しょうが焼き＞。

しょうがだから子供は食べにくいかと思いきや、

醤油を少しすくなめにすれば食べてくれます。

お野菜も一緒に入れれば、それだけでタンパク質＆ビタミンが摂れますよ～。

＜豚肉しょうが焼き＞

 

①豚肉を食べやすい大きさに切る。

　豚小間だと脂も少し入って、柔らかいと思います。

②入れたい野菜を切る。

　完成品をこまかく刻むなら、ここでは大人が食べる大きさに切ってOK。

③フライパンで豚肉を白っぽくなるまで炒めて、野菜も入れる。

④全体的に火が通ったら、しょうが焼きタレを投入。

　タレ＠醤油＆みりん＆お酒大さじ１、砂糖少し

⑤味が染み込むまで３分ほど中弱火で炒める。 

うちの子供たちは薄味が好きなので、あまり濃くありません。

お好みで醤油を増やすと、がっつり味になります(^^♪ 　

 ■今夜の献立

主食：ごはん 　　　

主菜：豚肉しょうが焼き　

　　　[材料]子供2人+大人二人

　　　　　　豚小間250ｇ、玉ねぎ、小松菜

　　　　　  タレ＠醤油＆みりん＆お酒大さじ１、砂糖少し

副菜：ブロッコリーとトマトのマヨ和え

お汁：さつまいも、にんじん、玉ねぎ

☆わわん☆